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ロスカット あの日の涙 虹となる

サイウア

北タイ名物のソーセージ。サイウアと呼ぶ。サイウアに使われる肉は基本的に豚肉のみ。ビジュアルはウ◯コにそっくりだが、これが意外なほどおいしい。焼き上がったサイウアは、アツアツのうちに食べる方がよい。少し焦げ目がつくくらいに香ばしく焼かれたピリッと辛いサイウアは、特にビールのおつまみにピッタリの一品と言えるだろう。また、カオニャオと一緒に食べてもイケる。チェンマイの庶民的なレストランならほぼどこでも注文できる。

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[ 2019/02/18 17:36 ] | TB(0) | CM(0)

カオソーイ

今や美味い寿司は日本じゃなくても世界中の大都市で食える。でも、本当に美味しいカオソーイはチェンマイに行かなきゃ食べれない。そのことを今回の旅で知ったよ。写真はファンペンのカオソーイ。

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[ 2019/02/18 13:52 ] | TB(0) | CM(0)

ラオスのガイヤーン

ビエンチャンのバスターミナルの近くで屋台を見つけてガイヤーンをオーダーする。40B。日本円にして120円。タイよりも安いが、冷めていたせいか美味しさはいまひとつだった。写真では美味しく見えるけどね。正直、焼き鳥系はラオスよりタイの方が味が洗練されていると思う。

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[ 2019/02/17 21:01 ] | TB(0) | CM(0)

カオチーパテ

ラオスはかってフランスの植民地だけあってフランスパンを使ったサンドイッチが主食のひとつとして定着している。写真はカオチ-パテと呼ばれるオ-ソドックスなサンドイッチ。お値段は10000キップ。ラオスを旅行していたら一度は必ず食べる旅行者の定番フ-ドでもある。

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[ 2019/02/14 21:34 ] | TB(0) | CM(0)

カオビヤック

「カオピヤック」とは米粉で出来た麺で、日本でいうご飯と味噌汁のようなラオスの国民的フードだ。

食感は「うどん」とよく似ているが、もう少し細くてモチモチしている。

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タイでは「クワイジャップ・ユアン」と呼ばれて、東北地方でよく食べられるようだが、バンコク辺りだと、これが売られているお店は見たことがない。

お値段は20000キップほど。日本円で140円ほどなので、ほぼ毎日のように食べている。
[ 2019/02/11 18:43 ] | TB(0) | CM(2)

ファンペン

カオ・ソーイをはじめタイ北部の家庭料理が手ごろな料金で食べられる老舗レストラン、ファンペンでランチ。

チェンマイのガイドブックには必ず載っている超有名店だ。

10年前にも訪れたことがあるが、以前より料理が洗練されおいしくなった気がする。

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[ 2019/02/02 07:40 ] | TB(0) | CM(0)

一ハ

名古屋で美味しいきしめんを食べたければ、栄の「一ハ」に行くといい。

シンプルなきしめんの味に感銘を受けるのはもちろんのこと、その350円というリ-ズナブルな値段に驚くだろう。

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ちなみにきしめんのほかにもざるそばやうどんもあるが、麺に腰がなくお勧めなのはあくまでもきしめんであることをお忘れなく。
[ 2018/12/02 00:04 ] | TB(0) | CM(0)

崇仁新町

第一旭の前の道路を渡ったところに2年半限定で大規模な屋台街ができている。

バンコクやチェンマイの屋台街を彷彿させる雰囲気。

残念ながら味とお値段の方はイマイチだったが、こうした屋台街がもっと流行ってくれると嬉しい。

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[ 2018/10/16 13:46 ] | TB(0) | CM(0)

いきなりステーキ

近所にいきなり「いきなりステーキ」ができてた。

初日にキャンペーンでリブステーキの特売をやっていたので、300グラムをオーダーした。

お会計は2千円ちょっとでそのコスパの高さに驚いた。

以来、3日に1回のペースで通っている。

都内のいきなりステーキは基本的に立ち食いのお店が多いのだが、ここは座って食べれるのが大きなアドバンテージだ。

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ちなみに肉を多く摂っている人は、同年代のそうでない人に比べて、癌によって死亡するリスクが4倍になるというデータがある。

このリスクの高さは喫煙に匹敵するらしい。

それでも、肉好きの自分としては誘惑を抑えられないんだよね。
[ 2018/09/22 10:56 ] | TB(0) | CM(1)

葵丸進

久々の東京。

ランチは浅草で天丼が旨いと評判のお店へ。

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この季節限定の「秋の味覚天丼」をオーダーしたが、正直なところイマイチな味だった。

にも関わらず、お店の前は観光客ですごい行列ができている。

おそらく地元の人はこの店に来ないだろうが、それにしてもなぜ混んでいるのかさっぱりわからなかった。
[ 2018/09/18 08:44 ] | TB(0) | CM(0)
プロフィール

ジョンメリ

Author:ジョンメリ
こんにちわ。ジョンメリと申します。HNはLTCMのジョン・メリウェザーから頂戴しました。トレーダー歴約8年。2006年までは南ア通貨をスワップ金利目的で高レバレッジで運用。しばらく右肩上がりの相場が続き、わが世の春を謳歌していました。が、2007年8月17日にサブプライムローンに端を発する大暴落に遭遇。2008年はベアー・スターンズショックの下落で多大な損失を被り、マーケットから退場せざるを得ませんでした。精神的なダメージから一時は真剣に引退も考えましたが、ここにきてようやく傷も癒えました。現在はデイトレに手法を変え、再び外国為替取引に挑戦しています。

賢者のつぶやき